名优特产

富平尖柿

发布日期:2020-05-25 15:21:40     作者:    信息来源:渭南市农业农村局     浏览数:4106    分享到:

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富平尖柿种植面积35万亩,挂果面积15万亩,年鲜柿产量20万吨,年加工柿饼5万吨。富平尖柿外在特征明显,果个大,平均重225克,果形高,呈心脏形或纺锤形,四周呈方形凸起,蒂片青褐色,果柄粗壮,往上微细,果皮橙红色,果粉中等多,果肉橙色,软后橙红色,纤维多,味极甜,鲜食制饼皆宜。“富平尖柿”为国家地理标志登记保护产品,“富平柿饼”荣获国家地理标志保护产品,同时开发了柿子醋,柿子酒,柿果脯、柿房茶等产品。


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