富平尖柿种植面积35万亩，挂果面积15万亩，年鲜柿产量20万吨，年加工柿饼5万吨。富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225克，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜,鲜食制饼皆宜。“富平尖柿”为国家地理标志登记保护产品，“富平柿饼”荣获国家地理标志保护产品，同时开发了柿子醋，柿子酒，柿果脯、柿房茶等产品。
富平尖柿种植面积35万亩，挂果面积15万亩，年鲜柿产量20万吨，年加工柿饼5万吨。富平尖柿外在特征明显，果个大，平均重225克，果形高，呈心脏形或纺锤形，四周呈方形凸起，蒂片青褐色，果柄粗壮，往上微细，果皮橙红色，果粉中等多，果肉橙色，软后橙红色，纤维多，味极甜,鲜食制饼皆宜。“富平尖柿”为国家地理标志登记保护产品，“富平柿饼”荣获国家地理标志保护产品，同时开发了柿子醋，柿子酒，柿果脯、柿房茶等产品。
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