寒潮天气直接影响棚内蔬菜生长，寒潮过后，一定要做好棚菜的科学管理。

01 科学通风，遮阴防晒

寒潮过后天气开始转暖，但不能直接让强光照射棚内蔬菜，不可升温过快，若升温过快，极易造成“闪苗”，使植株快速失水，叶片凋萎、落花、落果或整株枯死。当中午阳光强烈时，要注意用草苫遮花阴（草苫隔一个揭开一个），也可在棚内搭设遮阴物，以减弱阳光照射强度。傍晚时分，把棚室覆盖严实，防止冻害再次发生。

此外，连续雨雪天气会导致棚内湿度过大，如果通风较急或风口开的过大，极易造成植株叶片损伤，使植株受害更加严重，应该在太阳出来后，逐渐开放通风口，让棚室慢慢升温，使受冻蔬菜有一个适应过程，促进植株缓慢恢复。根系吸收能力弱，可叶面喷施温水以确保受冻组织充分吸收水分，恢复生长。

02 加强肥水管理，促进植株恢复

对受冻植株合理追施速效肥，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，受冻植株叶面补水时添加含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量元素叶面肥，能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。

03 剪除受冻组织，防止次生病害的发生

植株受冻后，如果受冻不严重，根系没有损伤，可以剪除受冻组织，喷施保护性的杀菌剂等，防止病原菌从受冻组织侵染植株，注意加强水肥管理，促进植株恢复生长。