秋高气爽，白水河畔，苹果红装。

陕西省白水县，种植苹果有着得天独厚的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，素有“中国苹果之乡”的美誉。走进中国农资·白水服务中心的苹果种植示范基地，只见成片的苹果树整齐排列，果香四溢。果园里，红艳可爱的苹果挂满枝头，果农忙着采摘、筛选、装箱，一派丰收景象。

“1+4”模式助农增收

白水作为传统苹果产区，产业优势明显，但果树老化所带来的问题也日益严重。中国农资·白水服务中心总经理段红民说：“老果园的品种落后、病虫害多发、土壤营养不合理等现象导致苹果产量和商品率下降的问题越来越突出，同时愿意从事果树种植的果农、农场主缺少系统性的技术指导和先进的生产示范引领。”

当地老果园改造迫在眉睫。为此，白水服务中心有针对性地开展了一系列老果园改造试验，延长果园寿命，改良果树品种，简化作业程序，提高果园收益。通过实践，白水服务中心探索出了“乔化变矮化、稀植变密植、低效变高效”等省工省力、节本增效的新路子。

“你看，我家的苹果又红又大，今年又是一个丰收年！”果农郭德宝从2018年开始，在白水服务中心托管了近200亩的果园。从苗木筛选到技术指导，白水服务中心的全程管理环环相扣，郭德宝见证了自家果园的基础由差逐渐变好，也在跟着服务中心学习的过程中从门外汉变成了种植能手。

“今年苹果行情比较好，收益会很不错。在服务中心的帮助下，我家果树的树体基础越来越好，果品品质也更上一层楼，卖出好价钱不是问题。”郭德宝对丰产丰收满怀信心。

能够让老果园“回春”，白水服务中心有一套特有的丰收“密码”。白水服务中心相关负责人赵鲁邦介绍，服务中心托管模式的核心可以概括为“1+4”模式：“1”是指一园一策，为果园量身定制1套果园生产管理技术解决方案；“4”是指针对果园生产管理的4个作业环节，分别采取不同措施提供托管服务，即土肥水托管服务、植保托管服务、园艺托管服务、花果托管服务。

科技赋能促果业新发展

在白水县，苹果产业已成为当地农民增收致富的重要产业，带动一方百姓致富，也是白水服务中心一直以来的目标和任务。

“果园托管工作开展5年来，我们累计托管的果园面积已经超过2万亩，托管户的收益普遍得到提升。”段红民说，白水服务中心坚持以技物托管为措施，以节本增效为目标，面向果业生产，依靠科技手段，打造果园托管新模式，助力当地农户增收致富。

为引导当地苹果产业持续壮大，白水服务中心坚持培育和用好各类“能人”，设立了技术部、服务部、市场部、基地部4个业务部门。技术部聘请了14名专家老师和一线技术人员，为广大农户提供长期坐堂服务和进园服务，已成为当地开展果园农业社会化服务的中坚力量。

果农刘刚龙是苹果种植的“老把式”，今年他家的苹果又喜获丰收，沉甸甸的果实让他喜上眉梢。

刘刚龙说他以前种植果树全凭经验，不用水溶肥，也不懂种植技术，种出来的苹果品相差、收益少。2018年，通过白水服务中心村级服务站的宣传推广，才开始了解果树托管服务，看到服务中心示范基地的苹果长势，决定把自家的果园交给服务中心进行全程托管。

“我在服务中心进行果树托管已经4个年头了。刚开始，我家的果树树势弱，早期果树落叶病、褐斑病严重，经过了专家技术人员的施肥用药指导，树势得以恢复，结出的苹果品相好、甜度高、口感好，省时省力又增收。”刘刚龙说。

在果园托管服务中，白水服务中心始终坚持“科技引领、一园一策”原则，从不同果园的实际需求出发，以开展技术托管、肥水托管和植保托管为主，针对种植大户和传统果农，分别采取符合实际的托管措施。

同时，白水服务中心加强苹果新优品种推广力度，把瑞阳、瑞雪、瑞香红等近年爆款新品种推广与果园建设紧密地结合在一起，将瑞香红苹果作为主栽品种，致力于建设国内一流的瑞香红苹果高效示范基地。

未来，白水服务中心还将针对苹果产业特点和需求，以提质增效为目标，加快改进传统栽培方式，加强病虫害绿色防控示范，推动白水苹果产业转型升级，让苹果更甜，让果农的日子更美。